Fusilli aux courgettes et mozzarella : recette facile et gourmande
Dans les cuisines italiennes comme dans les foyers français, la pâte se marie à merveille avec
Recettes de plats méditerranéens
Poussez la porte de notre catégorie dédiée aux plats méditerranéens et laissez-vous porter par les parfums ensoleillés de cette cuisine généreuse. Ici, l’huile d’olive, les épices parfumées et les légumes gorgés de soleil se retrouvent dans des recettes transmises de génération en génération, entre influences marocaines, libanaises, grecques ou encore italiennes. Tajines mijotés, mezzés colorés, poissons grillés aux herbes fraîches ou plats mijotés aux légumes fondants : chaque recette raconte une histoire et invite au partage, comme il est de coutume autour de la table méditerranéenne. Que vous cherchiez à retrouver le goût des vacances ou à surprendre vos proches avec des saveurs nouvelles, vous trouverez ici de quoi régaler petits et grands avec simplicité et authenticité.
Frittata aux courgettes et tomates : recette facile et savoureuse
Sur les étals des marchés, l’été affiche ses couleurs : courgettes vert tendre et tomates rouge
Tian de légumes provençal : la recette facile et savoureuse
Sous le soleil de Provence, un plat de légumes colorés mijote doucement, embaumant la cuisine d’effluves
Tian de courgettes et pommes de terre au Morbier
Dans les cuisines de nos régions montagnardes, il existe des mariages qui ne trompent jamais :
Tomate farcie d’Éric Sapet : la recette gourmande à savourer
Il y a des plats qui traversent les décennies sans jamais perdre de leur superbe. La
Ballottines de poulet à la tomate confite et au basilic
Dans les cuisines des grands bistrots comme dans celles des reporters gourmands, la ballottine de poulet
Moules marinières de Leucate : la recette facile et savoureuse
Sur la côte languedocienne, l’étang de Leucate cultive un trésor de la mer : la moule.
Moules de bouchot à l’ail et au jambon serrano
Sur les étals des poissonniers, elles arrivent tout juste triées, encore parfumées d’iode : les moules
Sardines grillées aux agrumes et thym citron : recette facile
Sur les étals des poissonniers, la sardine fait son grand retour dès les beaux jours. Ce
Recette de tagliatelles fraîches aux petits pois, courgettes, ricotta et pesto
Le printemps s’invite dans nos assiettes avec cette recette de tagliatelles fraîches aux petits pois et
Aubergines farcies libanaises : la recette authentique et savoureuse
Sur les tables du Liban, les aubergines farcies occupent une place de choix, entre tradition familiale
